Imagínate que cada vez que compras carne para tu familia, podrías estar llevándote a casa un riesgo oculto: carne contaminada, sin certificación o incluso mezclas de especies desconocidas. Sorprendentemente, estudios revelan que hasta 22 de cada 100 kilos de carne consumida en México no proviene de rastros certificados (TIF), lo que pone en riesgo la […]